12 avantages pour la santé du champignon crinière de lion
Crédit photo : Kevin Lewis
Les champignons à crinière de lion (nom latin : Hericium Erinaceus), également connus sous de nombreux noms tels que champignon à dents barbus, champignons hérisson barbu et champignon pompon sont de gros champignons blancs ressemblant à des pompons qui développent de longues épines pendantes à mesure qu'ils continuent à mûrir. Le champignon Lion's Mane se trouve sur les feuillus de l'hémisphère nord.
Les champignons Lion's Mane contiennent deux composés principaux (diterpénoïdes) qui favorisent la santé du cerveau; ces molécules sont appelées hericenones et erinacines. Ces molécules sont dites neurotrophiques, ce qui signifie qu'elles agissent dans la régulation de la croissance, de l'entretien, de la survie et de la prolifération des cellules nerveuses et cérébrales. (1)
Lion's Mane Mushroom a une bonne expérience dans les secteurs de l'alimentation et de la santé en Asie (2).
Le champignon crinière de lion peut être consommé cuit, cru, déshydraté, teinté, en capsule, infusé dans un thé ou consommé sous forme d'extrait liquide ou en poudre.
Le champignon a des rapports d'un goût de homard.
Voici les 12 avantages potentiels pour la santé du champignon crinière de lion basés sur les recherches d'aujourd'hui !
1. NEUROTROPHE
La crinière de lion contient deux diterpénoïdes neurotrophiques appelés hericenones et erinacines (2)
Les composés neurotrophiques sont des composés biologiques qui soutiennent la croissance, la survie et la différenciation des neurones en développement et matures. (3)
Une étude a montré qu'un extrait aqueux de crinière de lion possédait des composés neuroactifs susceptibles d'induire la synthèse du facteur de croissance nerveuse et de favoriser la croissance des neurites dans les cellules nerveuses. (2)
2. GESTION DE LA GLYCÉMIE
Le diabète est une maladie dans laquelle le corps ne peut pas contrôler la glycémie. Cela se traduit par la nécessité de prendre l'hormone insuline pour un contrôle constant de la glycémie.
La crinière de lion contrôle la glycémie, en partie, en bloquant l'activité biologique de l'enzyme alpha-glucosidase, qui décompose l'amidon et les disaccharides en glucose. Cette activité de blocage enzymatique a pour conséquence que les glucides ne sont pas décomposés et absorbés par l'organisme (diminution de la glycémie). (5)
3. DÉPRESSION ET ANXIÉTÉ
Une étude montre que l'extrait de Lion's Mane réduit l'anxiété et le comportement dépressif chez la souris en favorisant la neurogenèse hippocampique dans le cerveau des souris adultes. On pense que cette activité accrue dans la région de l'hippocampe du cerveau est la cause d'une réduction des symptômes dépressifs (6)
4. INFLAMMATION
L'amycénone est une molécule qui a été identifiée dans la crinière de lion et qui a été étudiée pour réduire la dépression induite par l'inflammation. Une étude montre que l'amycénone extraite des champignons Lion's Mane peut agir comme un complément potentiel pour prévenir la dépression liée à l'inflammation. (7)
5. RÉPARATION DU SYSTÈME NERVEUX
Des études montrent que le champignon Lion's Mane peut aider à catalyser la récupération de certains types de lésions du système nerveux. Il existe des preuves suggérant que le champignon crinière de lion peut également aider à la récupération des accidents vasculaires cérébraux. (8)(9)
6. CANCER
Le cancer survient lorsque l'acide désoxyribonucléique (ADN) dans les cellules est compromis et entraîne la division et la réplication des cellules dans des proportions excessives.
Isoler un composé (nommé ' cérébroside E ') de Lion's Mane; Une étude souligne que le champignon Lion's Mane pourrait avoir des propriétés anticancéreuses. (10 )
7. ANTI-OXYDANTS
Les antioxydants sont les molécules qui neutralisent les radicaux libres dont nous héritons chaque jour de notre alimentation et de notre environnement.
Les radicaux libres peuvent induire une croissance cancéreuse en endommageant l'ADN et en provoquant une reproduction excessive des cellules. Les antioxydants agissent en neutralisant les radicaux libres en donnant un atome d'hydrogène au radical libre, neutralisant à son tour le radical libre et l'empêchant de causer d'autres dommages.
Une étude montre des souris prenant de l'extrait de Lion's Mane pendant 42 jours avec des résultats montrant une augmentation des niveaux d'antioxydants. (11)
8. CŒUR
De nombreuses variables jouent un rôle dans les maladies cardiaques telles que la génétique, l'alimentation et l'environnement.
La recherche montre que l'extrait de Lion's Mane peut affecter certaines de ces variables et réduire le risque de développer une maladie cardiaque.
Une étude montre chez des souris et des rats que des extraits tirés de Lion's Mane augmentent le métabolisme des graisses et diminuent les niveaux de graisse (12)
Une autre étude montre que des isolats de Lion's Mane d'hericénone B peuvent diminuer le taux de coagulation du sang et réduire le risque d'arrêt cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral chez la souris et le rat. (21)
9. SOUTIEN DU SYSTÈME IMMUNITAIRE
Le champignon à crinière de lion peut avoir des effets bénéfiques sur le système immunitaire, ainsi que sur le système nerveux. (20)
Des études montrent que le champignon crinière de lion peut augmenter le soutien immunitaire en augmentant l'activité cellulaire du système immunitaire provenant du tractus intestinal.
10. RÉCUPÉRATION DU CORPS
Les extraits aqueux de Lion's Mane présentent des avantages potentiels de guérison pour réduire les cicatrices.
Une étude montre que les rats qui avaient infligé des blessures au cou une fois traités localement avec de l'extrait de crinière de lion, les cicatrices avec application topique avaient une largeur de cicatrice réduite par rapport aux rats qui avaient de l'eau distillée comme application topique. (14) (18)
11. COGNITION ET CLARTÉ
Le champignon crinière de lion peut favoriser la croissance nerveuse et protéger les cellules cérébrales des dommages neurodégénératifs pouvant résulter du vieillissement.
Une étude montre de légères améliorations cognitives chez les personnes âgées. Les chercheurs ont découvert qu'en soumettant des adultes plus âgés à la consommation quotidienne de 3000 milligrammes de champignon crinière de lion en poudre pendant quatre mois, il y avait une amélioration significative du fonctionnement mental, mais ces avantages se sont lentement dissipés lorsque la consommation a cessé. (15) (17)
12. DIGESTION
La crinière de lion peut réduire l'inflammation et prévenir les dommages à la muqueuse des intestins. (16)
Lion's Mane a également été étudié en termes de traitement des ulcères.
La recherche sur la crinière de lion suggère que la crinière de lion peut jouer un rôle dans la régulation de l'activité intestinale.
La régulation de l'activité intestinale est très probablement attribuée aux polysaccharides d'Hericium Erinaceus (HEP). (13)
RECOMMANDATIONS DE SANTÉ CANADA
« Selon la monographie sur les champignons de Santé Canada :
Décoction (thé): jusqu'à 1,2 g (1200 mg) de crinière de lion séchée, par jour
Sec, poudre, teinture, extrait fluide : jusqu'à 2,8 g (2 800 mg) de crinière de lion séchée, par jour"
Extrait concentré (eau/alcool) : jusqu'à 700 mg par jour à une concentration de 4:1
Précautions et avertissements : Si vous êtes enceinte ou allaitez, consultez un professionnel de la santé avant utilisation.
Lien : http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=mushrooms.champignons&lang=fra
CONCLUSION
Lion's Mane a indéniablement de nombreux avantages prometteurs, mais davantage de recherches sur les humains seraient nécessaires pour faire des déclarations finies sur les déclarations ci-dessus.
Certaines études ont également été menées sur des humains ces dernières années. Une étude a examiné les améliorations cognitives potentielles des participants alors qu'ils prenaient de la poudre de crinière de lion au fil du temps et a constaté une amélioration significative par rapport au groupe témoin. Découvrez-le en cliquant ici ou ci-dessous.
(15) Essai clinique humain sur le champignon crinière de lion (2008)
(17) Essai clinique humain sur le champignon crinière de lion (2019)
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Auteur : Mario Vitali
Liste de référence
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27481156 (étude anti-inflammatoire)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3852124/ (étude antihyperglycémique et antihypertension)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26244378 (étude sur les composés bioactifs)
(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24266378 (étude des propriétés neurotrophiques)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31562049 (Étude des effets sur la fonction cognitive)
(11) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25746618 (étude sur l'activité antidiabétique et antioxydante)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29091526 (Étude sur l'anxiété et la dépression)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26150007 (Étude sur la dépression)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12675022 (Étude sur la myélinisation)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25167134 (anti-inflammatoire dans l'étude sur le cerveau)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26547693 (Hericium erinaceus et son applicabilité à l'étude sur le traitement du cancer)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4415746/ (Étude des effets de Hericium erinaceus sur la douleur neuropathique diabétique induite par l'alloxane chez des rats de laboratoire)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3714447/ (Effet hypolipidémiant de Hericium érinacé Étude cultivée)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28266682 (Effets immunomodulateurs de l'étude Hericium erinaceus)
(18) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22135902 (Étude sur l'accélération de la cicatrisation des plaies chez le rat)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18844328 (Amélioration des effets du champignon Lion's Mane Mushroom (Hericium erinaceus) sur une étude sur les troubles cognitifs légers))
(12) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20622452/
(21) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20637576/
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2634
http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=mushrooms.champignons&lang=fra
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323400.php
https://www.healthline.com/nutrition/lions-mane-mushroom