À la ferme de champignons Smithereens, nichée dans la nature sauvage immaculée du nord de la Colombie-Britannique, au Canada, ils font bien plus que cultiver et fabriquer des champignons ; ils sont passionnés par la santé, la saveur et la tradition.
Le parcours a commencé avec Marie-Eve, déterminée à combattre la maladie d'Alzheimer par des moyens naturels. C'est ainsi qu'elle a commencé à cultiver le champignon Crinière de Lion, parmi de nombreuses autres variétés de la ferme, réputées pour leur attrait culinaire et leur potentiel médicinal.
Leur entreprise s'est développée au fur et à mesure qu'ils ont fabriqué des produits exquis, notamment des sels d'assaisonnement à la crinière de lion et aux pleurotes, une base de risotto aux champignons et d'autres articles. Ils ont également exploité le pouvoir de la crinière de lion dans un complément alimentaire et à des fins culinaires.
Smithereens allie tradition et innovation, faisant la promotion de la sagesse ancestrale sur les champignons ! Bienvenue dans un monde où les champignons sont plus que de la nourriture ; ils sont un mode de vie. Mush Love
Le champignon crinière de lion offre une expérience culinaire unique avec de nombreux bienfaits pour la santé. Les saveurs umami de la crinière de lion donnent du peps à divers plats. Parfait pour ajouter à votre café, thé, muffins, biscuits et toute idée culinaire !
L'umami, souvent appelé le « cinquième goût », améliore le profil gustatif global des aliments, les rendant plus satisfaisants et savoureux.
Le champignon crinière de lion est connu pour ses bienfaits cognitifs potentiels, favorisant la clarté mentale et la concentration.
Fabriqué à partir de champignons crinière de lion (Hericium Erinaceus), uniquement du corps fructifère. 100 % cultivé, transformé et emballé à la ferme Smithereens, dans le nord de la Colombie-Britannique, au Canada. Notre établissement est respectueux des végétaliens.
🏔️🍁 100% Canadien 🍁🏔️
Recettes : https://www.lionsmanecanada.com/blogs/medicinal-mushroom-blog/unlocking-the-culinary-delights-of-lions-mane-mushroom-5-delectable-recipes
Vendeur : Smithereens Mushroom
Expédié par : Lion's Mane Canada